En las etiquetas el registro de la huella de carbón de cada artículo, que es el indice de emisiones de gases de efecto invernadero generado por el producto desde su concepción hasta su puesta en el estante.
El cliente accede a la información consignada en el envase del producto sobre el daño ambiental que éste causó, luego compara y elige a conciencia.
El 40,6% del volumen de las exportaciones hacia Europa desde la zona de América Latina, son productos agrícolas, de alta sensibilidad en cuanto a su huella de carbón, 34,9% son combustibles o productos derivados de industrias extractivas, el 19,7% manufacturas.
Generar restricciones basadas en los procesos de producción y el contenido de carbón. La carne bovina, lácteos y soja son los tres más cuestionados. Le siguen el pescado, cereales, frutas. vinos y verduras.
América Latina es la región que menos ha contribuido al calentamiento planetario, pero padecerá con África entre el 75% y 80 % de sus costos.
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